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什锦脆骨汤的做法

发布日期:2020-12-22 栏目:煲汤大全 阅读:1

导读:这个春天还依然有点凉,煲个汤给家人,骨头肉含有丰富的蛋白、莲藕可以润燥,特适合春季保养吃,加上我又配合了一点西兰花,可谓是全营养的一锅汤,各种蔬菜和脆脆的连骨带肉一块吃,配合

这个春天还依然有点凉,煲个汤给家人,骨头肉含有丰富的蛋白、莲藕可以润燥,特适合春季保养吃,加上我又配合了一点西兰花,可谓是全营养的一锅汤,各种蔬菜和脆脆的连骨带肉一块吃,配合了我自制的紫米馒头,营养也够美味。更不用担心肥胖,爱美的女士可以大胆的喝汤吃肉哦!

什锦脆骨汤的做法

什锦脆骨汤

食材:月牙脆骨350克莲藕一节胡萝卜一小根西兰花80克

配料:葱段3段姜片4片桂圆7、8个山楂片5片盐适量绍酒一勺半胡椒粉少许

制作方法

1、什锦脆骨汤配菜。

2、剁好的月牙脆骨。

什锦脆骨汤的做法

3、冷水下锅,放入绍酒和骨头焯水,水开去掉浮沫,然后捞出。

4、另起锅放入骨头煮开去掉浮沫。

什锦脆骨汤的做法

5、入葱、姜、桂圆和山楂片大火煮开转小火慢慢煮1小时20分钟左右。

6、然后放入莲藕和胡萝卜转大火煮开转中小火煮20分钟左右。

什锦脆骨汤的做法

7、然后放入焯过水的西兰花,调入盐和胡椒粉就可以关火了。

8、做好的汤吃肉喝汤。

什锦脆骨汤的做法

什锦脆骨汤的做法

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