导读:有着“素中之荤”、“菌中之花”之美称的黑木耳,虽其貌不扬,但营养 丰富,可与动物性食物相媲美。 黑木耳益气养胃,滋润滑肠,解毒清肠,能减肥、美容,抗衰老。
丰富,可与动物性食物相媲美。
黑木耳益气养胃,滋润滑肠,解毒清肠,能减肥、美容,抗衰老。鲫鱼营
养丰富,脂肪含量少。枸杞子又能够促进血液循环,还可预防肝脏内脂肪的囤
积,并消除疲劳。
枸杞木耳炖鲫鱼---营养全面又不失其减肥功效,是爱美MM们的佳选。
怎么样,想瘦身减肥,和我一起试试吧!
枸杞木耳炖鲫鱼
材料:高背鲫鱼1条 黑木耳若干
辅料:枸杞子10余粒 姜小块
调料:油3茶匙 盐适量 胡椒少许 郫县豆瓣2茶匙
做法:
1、新鲜鲫鱼收拾干净,鱼身划斜刀,抹少许盐。
2、黑木耳提前泡好,去杂质、洗净。枸杞子泡发。姜切丝。
3、锅烧热,倒油,用姜片抹一下锅,放入鲫鱼煎炸。
4、煎至两面焦黄;盛起。
5、锅中余油,爆香姜丝。
6、加入郫县豆瓣。
7、豆瓣炒至油红。
8、放入黑木耳翻炒均匀。
9、加入适量凉水。
10、水开,焖煮2分钟。
11、放入鲫鱼,煮5分钟。
12、倒入枸杞子,调好味,即可装盘。
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