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山药炖土鸡的做法

发布日期:2021-03-03 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:山药:健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。常用治脾胃虚弱、食少体倦、

山药:健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症

山药炖土鸡的做法

山药炖土鸡

食材:土鸡 山药 枸杞 盐 姜 料酒 肉蔻

做法

1把土鸡洗净切块,姜洗净切片 枸杞泡泡洗净待用

2沙煲加入凉水,加土鸡块,大火烧开,水开后,并将上面的浮沫撇出后,加姜肉蔻倒入料酒,转小火炖40分钟左右

3 把山药去皮,切块,加入沙煲里,加盐大火烧开,转小火炖20分钟左右

4关火后,将泡好的枸杞放入煲中,加盖焖一会即可

山药炖土鸡的做法

山药炖土鸡的做法

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