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霉干菜五花肉炖海鳗的做法

发布日期:2020-09-01 栏目:煲汤大全 阅读:1

导读:家乡靠海,所以水产吃的多。有很多种水产,在我们家乡,都有独特的做法。 就如霉干菜烧鱼,或者五花肉烧鱼等等。 今天做的是霉干菜五花肉焖烧海鳗鱼。 那霉干菜与五花肉的结合,肥而

家乡靠海,所以水产吃的多。有很多种水产,在我们家乡,都有独特的做法。 就如霉干菜烧鱼,或者五花肉烧鱼等等。 今天做的是霉干菜五花肉焖烧海鳗鱼。 那霉干菜与五花肉的结合,肥而不腻的香,再加上海鳗鱼的鲜味,那真是打巴掌不放的美味啊!

霉干菜五花肉炖海鳗的做法

霉干菜五花肉炖海鳗

用料;五花肉400克,海鳗鱼500克,霉干菜150克.

调料;油.盐.糖.料酒.酱油.葱.姜.蒜.八角.鸡精.

霉干菜五花肉炖海鳗的做法

做法

1.五花肉洗净切方块,鳗鱼去头去肚,洗净切寸段,霉干菜洗净用清水浸泡一下。

2.锅里油热,放下姜片,五花肉煸炒至转色.

3.放料酒,清水,糖,八角,蒜头,酱油.

4.大火煮开,小火20分钟.

5.放入霉干菜,煸匀,

6.小火30分钟.

霉干菜五花肉炖海鳗的做法

7.取砂锅,放入五花肉与霉干菜.

8.放入海鳗鱼

9.加些鲜抽,糖,煮开,小火焖20分钟。

10.加盐,鸡精,煮5分钟,撒些葱花即可。

霉干菜五花肉炖海鳗的做法

霉干菜五花肉炖海鳗的做法

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