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嫩鸡菌汤的做法

发布日期:2021-02-05 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:嫩鸡菌汤 原料:嫩净鸡1只(约750克),鲜蘑菇200克,菜心、葱段、姜片、料酒、精盐和清汤各适量。 嫩鸡菌汤的做法: 1.将鲜蘑菇洗净.鸡脖和鸡腿分别斩断后洗净。 2.锅置旺火上,放入清汤

嫩鸡菌汤

原料:嫩净鸡1只(约750克),鲜蘑菇200克,菜心、葱段、姜片、料酒、精盐和清汤各适量。

嫩鸡菌汤的做法

1.将鲜蘑菇洗净.鸡脖和鸡腿分别斩断后洗净。

2.锅置旺火上,放入清汤、鸡、料酒、葱段和姜片烧沸,改用小火炖煮片刻,加入蘑菇和精盐,继续炖至鸡熟烂、汤浓白,盛入碗内,加入烫好的菜心即成。

嫩鸡菌汤的做法

嫩鸡菌汤的特点:味道鲜美,嫩滑适口,强身壮体,补脑益智,补精提神。

蘑菇的种类

[page]蘑菇的种类[/page] 蘑菇别名蘑菰、麻菰、肉蕈、鲜蘑、干蘑、蘑子蕈、白蘑菇、蒙古蘑菇等,黑伞科植物蘑菇的子实体(菌盖及柄)。在战国和秦代,人们已认识到蘑菇的生长环境并开始大量作为食品,秦汉之后,食菌之

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