导读: 主料:排骨 1000克,油豆角 750克, 调料:八角 2颗,葱 15克,姜 5克,白砂糖 10克,酱油 5克,味达美 5克,水 适量,盐4克。 做法: 油豆角洗净用手掰成段。 猪排洗净
主料:排骨 1000克,油豆角 750克,
调料:八角 2颗,葱 15克,姜 5克,白砂糖 10克,酱油 5克,味达美 5克,水 适量,盐4克。
做法:
油豆角洗净用手掰成段。
猪排洗净控水备用。
热锅下油,放入白砂糖小火炒化。
放入洗好的排骨炒上糖色
加入剩余的调料。
大火烧开转小火盖盖炖30分钟。
再放入油豆角。
翻炒均匀盖盖再炖20分钟出锅即可。
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