导读: 沙参粥的做法大家都清楚吗?下面让小编来给您具体的介绍一下吧。 沙参粥 沙参粥的制材料 主料:粳米100克 辅料:南沙参25克 调料:冰糖15克 沙
沙参粥的做法大家都清楚吗?下面让小编来给您具体的介绍一下吧。
沙参粥 沙参粥的制材料主料:粳米100克
辅料:南沙参25克
调料:冰糖15克
沙参粥的做法教您沙参粥怎么做,如何做沙参粥才好吃
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 将沙参洗净,用冷水浸软,冰糖打碎;
3. 取锅加入冷水、沙参,煮沸后约15分钟;
4. 滤去药渣,加入粳米,用旺火煮开后改小火续煮至粥成;
5. 然后加入冰糖,再沸即可。
小帖士粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
南沙参:南沙参恶防己,反黎芦。
功效主治 润肺,养胃,祛痰,止咳。适用于肺热肺燥,干咳少痰,或肺气不足,肺胃阴虚的久咳无痰,咽干,或热病后津伤口渴。
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