当前位置:首页 > 粥的做法> 正文

盐焗鸡粥的做法

发布日期:2024-08-12 栏目:粥的做法 阅读:0

导读:  相信大家对于盐焗鸡粥的做法已早有耳闻了吧,下面就让小编来给大家具体介绍一下,希望大家喜欢。   盐焗鸡粥的做法   用烤香的鸡肉与鸡汁粥混煮,鸡味浓郁,营养丰富。

  相信大家对于盐焗鸡粥的做法已早有耳闻了吧,下面就让小编来给大家具体介绍一下,希望大家喜欢。

  

盐焗鸡粥的做法

盐焗鸡粥的做法

  用烤香的鸡肉与鸡汁粥混煮,鸡味浓郁,营养丰富。 

盐焗鸡粥的材料

  鸡腿3只(约400克,最好用土鸡),盐2茶匙,白胡椒1/4茶匙,白糖少许,味精少许,冷鸡汤1000毫升,大米(最好是东北米)200克,净化水1200毫升,细姜丝2克,盐少许,细葱花2克 

盐焗鸡粥的操作步骤

  1.将盐、白胡椒、白糖、味精在小碗里混匀,然后均匀抹在鸡腿上。鸡腿放大碗里,盖上,放冰箱内腌2小时。

  2.烤箱预热至175摄氏度。将鸡腿放在烤箱安全的烤盘里,把盘子放进烤箱里(不用盖)烤50分钟。小心拿出盘子,待鸡腿凉冷后,每只鸡腿斩成8块。

  3.冷鸡汤放冰箱,冷却后 除去上面的油。

  4.将大米拣去杂质,洗净,用水浸泡30分钟后倒掉水。

  5.大汤锅加1200毫升水及鸡汤,置大火上烧滚,下米,再烧滚。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,火调至中偏小,煮1小时,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加鸡块,姜丝,稍搅,再用小火煮30分钟即好。盛入碗里,加盐调味,撒上葱花,即食。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!
相关文章
本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号