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苞谷糁红薯粥的做法

发布日期:2020-12-11 栏目:粥的做法 阅读:0

导读:苞谷,即为玉米,打碎的玉米粒在我们陕西的农村里被简称为“糁子”或“苞谷糁”,用来煮粥或者做馒头。而在偏陕北的农村,大家都愿意把苞谷糁与红薯同煮,做出来

苞谷,即为玉米,打碎的玉米粒在我们陕西的农村里被简称为“糁子”或“苞谷糁”,用来煮粥或者做馒头。而在偏陕北的农村,大家都愿意把苞谷糁与红薯同煮,做出来的粥香甜粘糯,非常好喝。而做这种苞谷糁最好用自己当年新收的玉米,经过磨碎,加上自家地里种出来的红薯一起熬粥,才够正宗和地道。

苞谷糁红薯粥的做法

苞谷糁红薯粥

原料:苞谷糁半小碗,糯米1小把,桂圆6颗,红薯半个,水2大碗。

做法

1、原料图。

2、红薯去皮切碎丁。

3、2碗水加入电饭锅中,切碎的红薯丁加入锅中,接通电源,按至“煮饭”键。

4、苞谷糁和糯米装在一起,盛入水用筷子充分搅动,清洗干净。

苞谷糁红薯粥的做法

5、倒掉淘米的水,再加入水重新淘洗,然后沥干水分。

6、待锅中红薯水煮沸后加入淘洗干净的苞谷糁和糯米,继续煮半小时。

7、桂圆去皮后用水泡软,加入锅中。

8、继续煮至锅中粥变粘稠即可趁热食用。

苞谷糁红薯粥的做法

苞谷糁红薯粥的做法

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