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西兰花蛤蜊粥的做法

发布日期:2021-03-16 栏目:粥的做法 阅读:1

导读:西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,

西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。抗癌防癌菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。清化血管菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。丰富的维K有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。解毒肝脏多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。西兰花蛤蜊粥,可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。

西兰花蛤蜊粥的做法

西兰花蛤蜊粥

用料;糯米50克、西兰花100克、蛤蜊50克、

调料;油、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、姜。

准备;糯米洗净,浸泡30分钟,蛤蜊漂净,西兰花洗净,切小朵.

西兰花蛤蜊粥的做法

做法

1.取砂锅,放入适量水,放入糯米,大火煮开,小火煮30分钟.

2.锅里放油,放下姜丝,西兰花煸炒。

3.待西兰花有些转色,放下蛤蜊。

4.加料酒,盐炒匀,盛出。

5.把西兰花放入砂锅,小火煮5分钟。

6.加盐,胡椒粉,鸡精调味即可。

西兰花蛤蜊粥的做法

西兰花蛤蜊粥的做法

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