导读: 雪媚娘给人的感觉是听起来比较高冷,看起来比较妩媚的。千娇百媚。做出来的时候有种糯米糍的感觉,不过入口的时候是有点冰凉,是那样的爽口。炎炎夏日你一定会喜欢上它!想做
雪媚娘给人的感觉是听起来比较高冷,看起来比较妩媚的。千娇百媚。做出来的时候有种糯米糍的感觉,不过入口的时候是有点冰凉,是那样的爽口。炎炎夏日你一定会喜欢上它!想做出圆圆的大福来吗?
主料:加利雪媚娘皮5张,铁塔淡奶油150g,展艺细砂糖15g,戚风蛋糕片5片,新鲜芒果适量
辅料:展艺半圆6连蛋糕模,展艺裱花嘴套装
雪媚娘大福的做法步骤图
1. 先将淡奶油加细砂糖一起打发,打好后放急冻冰箱放置5分钟备用
2. 将雪媚娘皮放六连圆模里铺开
3. 将打发的淡奶油装裱花袋里,奶油挤在雪媚娘皮中间
4. 接着将切成大块的芒果粒放奶油中间
5. 将蛋糕片盖在上面稍微按一下平整
6. 先将雪媚娘皮四个角捏一起
7. 再将其他露出的边角拎起来用手抓紧收口
8. 将收口朝下,用双手在桌上转动包好的雪媚娘让外形更圆
9. 接着将雪媚娘放纸托里
延伸阅读:芒果雪媚娘怎么做,芒果雪媚娘的图解做
10. 最后将所有包好的雪梅娘放置冷藏冰箱保存即可
11. 用半圆模具做雪媚娘很方便哦
芒果的选购
1.自然成熟的芒果颜色不十分均匀,而催熟的芒果则只有小头顶尖处果皮翠绿,其他部位的果皮则发黄。
2.催熟的芒果味淡或有异味,没有芒果特有的香味。
3.自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性,而催熟的芒果则整体扁软。
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