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西兰花炒杏鲍菇的做法

发布日期:2021-02-07 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                西兰花炒杏鲍菇的做法         某天看养生频道,说每天吃点菌类有益健康,立即记住了。 现在到菜市场,无论什么菌类,统统买点回家,然后任意搭配其他食材,一道快手

西兰花炒杏鲍菇的做法

西兰花炒杏鲍菇的做法

某天看养生频道,说每天吃点菌类有益健康,立即记住了。 现在到菜市场,无论什么菌类,统统买点回家,然后任意搭配其他食材,一道快手菜就完成啦。 杏鲍菇配以西兰花,色

食材配方

主料:

杏鲍菇、150g西兰花、480g

辅料:

橄榄油、适量食盐、适量生粉、适量鸡粉、适量砂糖、适量麻油、适量蚝油、适量蒜头、适量清水、适量胡椒粉、适量

详细做法步骤

1、食材:西兰花、杏鲍菇、蚝油和蒜头。

2、将西兰花用清水浸泡30分钟,择洗干净。

3、将杏鲍菇洗净,切片。

4、将杏鲍菇焯烫一遍。

5、将西兰花焯烫一遍。

6、热油锅,爆香蒜头。

7、放入西兰花和杏鲍菇。

8、煸炒3分钟。

9、倒入芡汁(生粉、鸡粉、砂糖、蚝油、麻油、胡椒粉、清水)勾芡。

10、煸炒至收汁即可关火上碟。

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