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黑豆大枣龙眼粥

发布日期:2020-09-19 栏目:粥的做法 阅读:0

导读:黑豆大枣龙眼粥 原料:粳米100克,龙眼肉、大枣各25克,黑豆30克,白糖、桂花糖各适量。 黑豆大枣龙眼粥的做法 1.将黑豆拣净杂质,洗净后用水浸泡至发胀;大枣洗净,去核;粳米淘洗干净。 2.

黑豆大枣龙眼粥

原料:粳米100克,龙眼肉、大枣各25克,黑豆30克,白糖、桂花糖各适量。

黑豆大枣龙眼粥的做法

1.将黑豆拣净杂质,洗净后用水浸泡至发胀;大枣洗净,去核;粳米淘洗干净。

2.净锅上火,添入清水烧开,下黑豆和粳米。以旺火烧开后,撇净浮沫,改用文火慢慢熬煮至八成熟时,加入大枣和龙眼肉,继续熬煮至豆烂粥黏稠时,加入白糖、桂花糖,调匀即可。

特点:香甜适口,桂花味浓。

黑豆大枣龙眼粥的做法

大厨提示

1.黑豆先泡透再煮粥,口感好。

2.应先加足桂花糖,使粥品桂花味浓后,再补加白糖。

健康提示:三物煮粥,对于气血亏损的病人,身体虚弱的老人及病后的调养,都是很好的滋补强健的食疗佳品,也能改善中年人肾虚心悸的状况。

小菜搭配推荐:杭椒炒臭干。推荐理由:臭豆腐干为臭豆腐的一种,其饱和脂肪含量很低,又不含胆固醇,还含有大豆中特有的保健成分——大豆异黄酮。其搭配温中散寒、除湿开胃的杭椒炒制成一道小菜,同黑豆大枣龙眼粥一起食用,可以增加食欲,还能起到防病保健的作用。

龙眼的功效与作用

龙眼有较高的营养价值,除含有少量蛋白质、脂肪外,含有大量糖类,还含有丰富的维生素c以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等,钙、磷、铁的含量也比较多,还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱等 每100克干品含水分26 9克,蛋白质5克,脂肪0 2克,碳水化合物65 4克,热量1184千焦...

煲汤网小提示

狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

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