导读:夏日清热解火、润燥化痰粥——雪梨菊花粥 菊花,是中国传统的常用中药材之一,中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期
夏日清热解火、润燥化痰粥——雪梨菊花粥
菊花,是中国传统的常用中药材之一,中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用,还有“利血气、轻身、延年”的功效。
现代临床医学也证明,菊花可扩张冠状动脉,增加血流量,降低血压,对冠心病,高血压,动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。特别是常用电脑的上班族,菊花茶确实对保养眼睛有好处。
雪梨,“面皮”虽然“黄脸”,可是“肌如冰雪”汁多味甘,脆甜爽口。梨的主要营养成分有蛋白质、果糖、维生素B1、B2、维生素C等,性微寒,有生津解渴、清热化痰等功效。
把菊花和雪梨放一起加入大米或糯米煮粥,煮出来的粥味道很清香,很爽口,非常适合燥热的夏日喝哦。
雪梨菊花粥原料:干菊花,雪梨一个,大米或糯米,水。
雪梨菊花粥的做法1.大米提前浸泡一会,锅内放水,放入大米,大火煮开后转中小火煮。
2.雪梨去皮切小块,放入粥中继续煮。
3.当粥煮到粘稠时,放入干菊花继续煮3-5分钟即可。
特别提示:喜欢喝甜的,可以适当放些冰糖一起煮。
野菊花的功效与作用
每100克野菊嫩茎叶含蛋白质3 2克,脂肪0 5克,碳水化合物6克,粗纤维3 4克,钙178毫克,磷41毫克,还含有挥发油及微量元素锌、硒。营养丰富。全草含野菊花内酯、野菊花醇、野菊花酮、胡萝卜苷、侧柏酮、桉叶油素、马鞭草酮及挥发油、菊苷。花含野菊花醇、野菊花三醇。...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用
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