导读:白扁豆山药粥 材料:白扁豆20克,山药30克,红腰豆10克,大米90克 调料:葱少许,盐2克 白扁豆山药粥的做法 1、白扁豆洗净;腰豆洗净;山药去皮洗净,切块;大米洗净,泡发;葱洗净,切花。 2、锅置火
白扁豆山药粥
材料:白扁豆20克,山药30克,红腰豆10克,大米90克
调料:葱少许,盐2克
白扁豆山药粥的做法
1、白扁豆洗净;腰豆洗净;山药去皮洗净,切块;大米洗净,泡发;葱洗净,切花。
2、锅置火上,注水后,放入大米、红腰豆、山药,用大火煮至米粒开花,放入白扁豆。
3、用小火煮至粥浓稠时,放入盐调味,撒上葱花即可食用。
特别提示:山药要切小块炖煮。
山药的功效与作用及食用
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...
煲汤网小提示
蘑菇和扁豆能一起吃:健肤、长寿
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
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