导读:山药黑豆粥 材料:大米60克,山药、黑豆、玉米粒各适量,薏米30克 调料:盐2克,葱8克 山药黑豆粥的做法 1、大米、薏米、黑豆均泡发洗净;山药、玉米粒均洗净,再将山药洗净去皮,切成小丁;
山药黑豆粥
材料:大米60克,山药、黑豆、玉米粒各适量,薏米30克
调料:盐2克,葱8克
山药黑豆粥的做法
1、大米、薏米、黑豆均泡发洗净;山药、玉米粒均洗净,再将山药洗净去皮,切成小丁;葱洗净,切花。
2、锅置火上,倒入清水,放入大米、薏米、黑豆、玉米粒,以大火煮至开花。
3、加入山药丁煮至浓稠状,调入盐拌匀,撒上葱花即可。
营养功效:黑豆有调中下气、活血解毒等功效;山药含有皂苷、黏液质,有滋润补养的作用。此粥可以减少女性经期痛经的症状,能益气养阴。
山药的功效与作用及食用
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...
煲汤网小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
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