导读:山药人参鸡肝粥 材料:山药100克,人参1根,鸡肝120克,大米80克 调料:盐3克,鸡精1克,葱花少许 山药人参鸡肝粥的做法 1、山药洗净,去皮,切片;人参洗净;大米淘净,泡好;鸡肝用水泡洗干净,切片。
山药人参鸡肝粥
材料:山药100克,人参1根,鸡肝120克,大米80克
调料:盐3克,鸡精1克,葱花少许
山药人参鸡肝粥的做法
1、山药洗净,去皮,切片;人参洗净;大米淘净,泡好;鸡肝用水泡洗干净,切片。
2、大米放入锅中,放适量清水,旺火煮沸,放入山药、人参,转中火熬煮至米粒开花。
3、再下入鸡肝,慢火将粥熬至浓稠,加盐、鸡精调味,撒入葱花即可。
营养功效:鸡肝含有丰富的蛋白质和维生素,能够补养安神;人参有补气益气的功效。此粥适合心悸患者食用。
山药的功效与作用及食用
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
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