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金枪鱼紫菜蛋丝粥

发布日期:2020-10-05 栏目:粥的做法 阅读:1

导读:今年重阳节俺尽孝的方法就是亲手给姥姥熬一碗好粥。 白粥过于清淡,甜粥姥姥其实也不爱,想来想去还是做咸粥吧。姥姥爱吃鱼,尤其爱吃海鱼,可是刺多的鱼年纪大的人吃不好,鳕鱼、龙

今年重阳节俺尽孝的方法就是亲手给姥姥熬一碗好粥。

白粥过于清淡,甜粥姥姥其实也不爱,想来想去还是做咸粥吧。姥姥爱吃鱼,尤其爱吃海鱼,可是刺多的鱼年纪大的人吃不好,鳕鱼、龙利鱼这种没刺的鱼,入粥味儿又太淡,想来想去决定用CALVO凯芙金枪鱼,盐水浸金枪鱼罐头挺好的,没有油浸金枪鱼那么油腻,也有一定的咸味儿,用来佐粥刚好,加上完全无刺入口也软烂,很适合牙口不好的老人食用,同时营养也很丰富,可以让老年人补充一些平时没有的营养元素和微量元素。

金枪鱼紫菜蛋丝粥

金枪鱼紫菜蛋丝粥

原料:大米100克、水1000克、凯芙盐水浸金枪鱼罐头一盒、鸡蛋1个、盐1/3小勺、植物油少许、海苔片1/4张

金枪鱼紫菜蛋丝粥的做法

1、大米淘洗干净;

2、加入1000克清水熬煮成白粥;

金枪鱼紫菜蛋丝粥做法步骤1-2

3、鸡蛋1个加入1/3小勺盐打散;

4、平底锅烧热,抹少量油,下入蛋液摊成蛋皮;

金枪鱼紫菜蛋丝粥做法步骤3-4

5、将金枪鱼罐头打开,蛋皮卷起切成蛋丝,海苔片用剪刀剪成细丝;

6、将煮好的白粥盛入碗中,表面摆上适量金枪鱼肉、蛋丝、海苔丝即可。

金枪鱼紫菜蛋丝粥做法步骤5-6

紫菜的营养价值

紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载:瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载:和血养心。《现代实用中药》记载:治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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