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香菇鹅肉粥

发布日期:2021-03-28 栏目:粥的做法 阅读:1

导读:香菇鹅肉粥 材料:糯米200克,鹅脯肉150克,水发香菇25克,熟火腿肉15克,鹅肉汤1000毫升,葱姜末、料酒、盐、香油、胡椒粉各适量 香菇鹅肉粥的做法 1.糯米淘洗干净,浸泡30分钟。鹅脯肉洗

香菇鹅肉粥

材料:糯米200克,鹅脯肉150克,水发香菇25克,熟火腿肉15克,鹅肉汤1000毫升,葱姜末、料酒、盐、香油、胡椒粉各适量

香菇鹅肉粥的做法

1.糯米淘洗干净,浸泡30分钟。鹅脯肉洗净,入沸水中汆一下,捞出放凉,切粒。熟火腿肉切粒。水发香菇洗净,切粒。

2.净锅置火上,加入鹅肉汤及适量清水,下入糯米,大火烧沸,改小火煮至米开花时,放入鹅肉、香菇、火腿,煮至米烂粥稠时,加葱姜末、料酒、盐、胡椒粉调味,淋入香油即可。

香菇鹅肉粥

养生功效

鹅肉性平,味甘,具有益气补虚、和胃止渴、暖胃生津、利五脏等功效。此粥适宜于虚赢消渴、噎膈反胃、解铅中毒等症人群食用。

夏天常吃糯米好处多

糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋,但天气还是比较炎...

煲汤网小提示

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