当前位置:首页 > 粥的做法> 正文

西兰花蒸蛋羹

发布日期:2020-12-26 栏目:粥的做法 阅读:0

导读:蒸蛋羹,又名蒸鸡蛋糕,可说是大江南北、人见人爱的快手美味早餐。蛋羹不仅好吃易做,只是用极少的油,简单的蒸制,热量不增加,营养流失少,而且特别易于消化。。。那又嫩又滑、入口似乎

蒸蛋羹,又名蒸鸡蛋糕,可说是大江南北、人见人爱的快手美味早餐。蛋羹不仅好吃易做,只是用极少的油,简单的蒸制,热量不增加,营养流失少,而且特别易于消化。。。那又嫩又滑、入口似乎就能含化的鲜美口感真是让人魂牵梦萦。

蒸蛋羹可以是道快手营养早餐,也可以是道宴客菜,更可以是道高营养,低脂肪的延缓衰老菜哦。。。就像今天的这道西兰花蒸蛋,西兰花是非常优秀的营养、保健蔬菜。它营养价值高,具有预防癌症,调理肠胃,美容减肥,护眼明目等多种作用。十字花科的蔬菜中含有异硫氰酸酯类物质,具有防癌和抗癌的作用,而西兰花是其中的佼佼者;西兰花含有相当丰富的膳食纤维,每100克中含纤维高达2.6克。其中不仅有纤维素,而且富含果胶。这使它具有极强的饱腹感,吃了它就感觉到很饱,能有效限制食量,对减肥非常有效。充足的膳食纤维可以促进清除肠道内的垃圾,使皮肤光洁自然,有效延缓衰老;西兰花还富含胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素。其中叶黄素和玉米黄素总量高达1.4mg/100g。胡萝卜素可以在体内转化成维生素A,是当代用眼过度的人非常需要补充的营养素。而且叶黄素和玉米黄素对眼睛尤为珍贵,因为它们可以保护视网膜黄斑,预防其衰老和氧化,对保护老年人的眼睛非常有帮助。

西兰花蒸蛋羹

这样营养美味的菜菜,又有谁不放过它呢,呵呵!

高营养,低脂肪的延缓衰老菜——西兰花蒸蛋羹

原料:鸡蛋3个、西兰花50克、胡萝卜20克。

西兰花蒸蛋羹的原料

西兰花蒸蛋羹的做法

1、西兰花粉小朵,洗净,放入滚水中焯烫至熟,捞出,沥干水分,拌上少许生粉,装入容器中。

西兰花蒸蛋羹的做法1

2、鸡蛋搅打均匀,加入150ML水拌匀,撇去表面的小泡沫。

西兰花蒸蛋羹的做法2

3、将蛋液倒入放有西兰花的碗中,入锅蒸约15分钟,取出。

西兰花蒸蛋羹的做法3

4、胡萝卜去皮擦丝,放入滚水中汆烫,捞出沥干水分。

西兰花蒸蛋羹的做法4

5、将生抽、蚝油、香油拌匀制成调味汁,淋在蒸好的鸡蛋上,搭配上胡萝卜丝即可。

西兰花蒸蛋羹的做法5

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...

煲汤网小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:首乌桂圆大枣粥

下一篇:黑木耳胡萝卜豆腐蛋花羹

相关文章
无相关信息
本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号