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阿胶固元糕---养气补血

发布日期:2021-03-14 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:阿胶,固元糕,养气,补血   主料:阿胶速溶粉 150克,芝麻 85克,大红枣 50克,冰糖 85克,黄酒 100克,核桃 85克   制作步骤:   1、准备好材料。   2、把阿胶粉倒入碗中,加入黄酒搅

阿胶,固元糕,养气,补血

  主料:阿胶速溶粉 150克,芝麻 85克,大红枣 50克,冰糖 85克,黄酒 100克,核桃 85克

  制作步骤:

  1、准备好材料。

  2、把阿胶粉倒入碗中,加入黄酒搅拌溶化,让其浸泡。

  3、把红枣和核桃切碎。

  4、把芝麻入锅中炒熟(黑芝麻炒用小火,不断尝一尝,出香就立刻盛出,以防变糊)。

  5、然后再炒核桃(有烤箱的入烤箱烤,150度烤10分钟就可以)。

  6、锅中入水,加入冰糖熬化。

  7、化后加入阿胶粉,中火熬制。

  8、熬出泡泡后,关小火。

  9、倒入芝麻、红枣、核桃立刻拌匀。

  10、在事先准备好的容器边上抹油,倒入阿胶糕,压实,入冰箱冷冻下,结块后拿出切片,开吃。

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