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椰香红豆糕---制作简便,味道浓郁

发布日期:2020-09-10 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:椰香,红豆糕   主料:红豆 60克,椰浆 100克,琼脂 5克,糖 适量   制作步骤:   1、准备好原料。   2、红豆洗净后用4倍的水浸泡3小时以上。   3、将泡好的红豆连水放入

椰香,红豆糕

  主料:红豆 60克,椰浆 100克,琼脂 5克,糖 适量

  制作步骤

  1、准备好原料。

  2、红豆洗净后用4倍的水浸泡3小时以上。

  3、将泡好的红豆连水放入锅中烧开,转小火。

  4、煨煮40分钟,至红豆软烂。

  5、将煮好的红豆滤出红豆水。

  6、滤出后的红豆水。

  7、提前将琼脂用凉水浸泡。

  8、直至泡软。

  9、红豆水中加入椰浆。

  10、加热汤锅。

  11、加入泡软的琼脂。

  12、琼脂熔化后加入红豆。

  13、加入适量糖调味,关火。

  14、将椰浆红豆汁倒入保鲜盒中。

  15、冷却后放入冰箱冷藏。

  16、冷藏后的红豆糕从保鲜盒中扣出,切成小块即可食用。

红豆糕

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