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包菜卷的做法

发布日期:2021-01-29 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:包菜卷   材料:肉糜,虾仁,熟鸡蛋,整张包菜叶   配料:淀粉,干贝素,料酒,盐各适量   肉糜,虾仁加淀粉,料酒,盐,干贝素,熟鸡蛋取蛋白和少许蛋黄加入一起拌匀   留一部分蛋黄备用

包菜卷

  材料:肉糜,虾仁,熟鸡蛋,整张包菜叶

  配料:淀粉,干贝素,料酒,盐各适量

  肉糜,虾仁加淀粉,料酒,盐,干贝素,熟鸡蛋取蛋白和少许蛋黄加入一起拌匀

  留一部分蛋黄备用

  整张包菜叶下水烫熟,去掉粗茎部分

肉馅放入,卷起菜叶(至于卷法,我也不罗嗦,你喜欢怎么卷就怎么卷)只要肉馅不掉出来就可以了

  卷好后放入锅中,加适量水,料酒,生抽。中火,煮熟

  煮好取出装盘,撒上蛋黄屑

  从里到外都入味了,包菜的清甜,肉糜和虾仁的鲜美,夹杂着些许香香的蛋黄

  至于颜色嘛!自己看吧!哈哈哈~

  不容你不流口水!

  注:更多请点击家常菜谱首页。

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