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超人气街边小吃—鸡蛋卷饼的做法

发布日期:2020-12-09 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:鸡蛋卷饼,鸡蛋   面粉加入适量清水调成稀糊状。   平底煎锅倒入少许油,用纸巾抹匀。   开小火,倒入稀面糊。   用刮板将面糊向四周均匀的摊开,象摊煎饼那样。  

鸡蛋卷饼,鸡蛋

  面粉加入适量清水调成稀糊状。

  平底煎锅倒入少许油,用纸巾抹匀。

  开小火,倒入稀面糊。

  用刮板将面糊向四周均匀的摊开,象摊煎饼那样。

  待面糊凝固,打入鸡蛋。饼的做法

  用刮板将鸡蛋液向四周均匀摊开。

  待蛋液稍微凝固时翻面。

  抹上酱料。

  放上葱末和香菜末。

  再将油条和火腿肠放在中间。

  撒上熟芝麻和孜然粉。

  将饼卷起即可。

  小窍门:

  面饼摊的越薄越好,吃起来会很软口感好;酱料还可以用蒜蓉辣酱代替。

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