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柠香杏仁玛德琳怎么做

发布日期:2020-09-12 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:鸡蛋1个,中筋面粉50g,黄油50g,白糖50g,糖渍柠檬皮屑1个,泡打粉2g,杏仁片适量   步骤:   1.备好所需材料   2.黄油隔水加热至溶化   3.鸡蛋加糖打散搅拌至糖溶

  主料:鸡蛋1个,中筋面粉50g,黄油50g,白糖50g,糖渍柠檬皮屑1个,泡打粉2g,杏仁片适量

  步骤:

  1.备好所需材料

  2.黄油隔水加热至溶化

  3.鸡蛋加糖打散搅拌至糖溶化,不需要打发

  4.加入柠檬皮屑拌均匀(柠檬取皮切掉皮里面的白色部分,把黄色的柠檬皮切小丁用白糖渍一晚上)

  5.筛入低筋面粉和泡打粉的混合物,用打蛋器搅拌均匀

  6.再加入熔化的黄油拌匀

  7.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟

  8.面糊装入裱花袋中

  9.挤入模具8分满即可,上面撒上杏仁片

  10.放入预热180摄氏度的烤箱中层,烘烤15分钟左右

  11.冷藏后有点回油更好吃

  延伸阅读:蔓越莓玛德琳的热量

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