导读: 主料:低筋粉50克,黄油30克,鸡蛋2个,可可粉1小勺 制作步骤: 准备用料 黄油软化,加入糖粉 拌匀 分次加入鸡蛋 拌成均匀的蛋糊 筛入低筋粉
主料:低筋粉50克,黄油30克,鸡蛋2个,可可粉1小勺
制作步骤:
准备用料
黄油软化,加入糖粉
拌匀
分次加入鸡蛋
拌成均匀的蛋糊
筛入低筋粉
拌匀
取25克面糊,放入另一个碗中,加入可可粉
拌匀
将可可面糊倒回原味面糊
随意划拉几下
蛋卷模预热,取一勺面糊放在中心。夹好,两面各烤2-3分钟
两面金黄,取出
趁热卷起,用纸巾裹上,定型
取下纸巾,晾凉
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