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红薯花卷怎么做?红薯花卷的13步做法

发布日期:2020-10-31 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:小麦面粉300g,红薯300g,油适量,盐适量,大葱适量,花椒面适量   制作步骤:   红薯蒸熟去皮   用小勺压成泥   加入发酵粉,然后拌匀使其化开   加入面粉和成光

  主料:小麦面粉300g,红薯300g,油适量,盐适量,大葱适量,花椒面适量

  制作步骤:

  红薯蒸熟去皮

  用小勺压成泥

  加入发酵粉,然后拌匀使其化开

  加入面粉和成光滑的面团

  把面团放盆里发酵,这是发酵好了的

  再次揉匀后,擀成大面皮

  花椒面,食用油,精盐,大葱末混合成调料,食用油不可加多

  均匀地抹在面皮上

  卷起

  切成大小差不多的剂子

  用筷子在剂子中间压一条痕

  两只手,一手捏一边,反方向一拧,往中间一合,花卷就成型了

  全部做好之后,静置二十分钟,然后坐锅烧水,水开后放花卷上去蒸十分钟即可。

  延伸阅读:鸡丝花卷怎么做

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