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枸杞玉米发糕怎么做

发布日期:2020-11-05 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  材料:面粉100g、玉米粉100g、白糖35g、泡打粉1.5g、酵母3g、温水130g、枸杞少量   做法:   1. 准备材料。   2. 3g酵母溶于130g温水中(水温不得高于40度),静置几分

  材料:面粉100g、玉米粉100g、白糖35g、泡打粉1.5g、酵母3g、温水130g、枸杞少量

  做法:

  1. 准备材料。

  2. 3g酵母溶于130g温水中(水温不得高于40度),静置几分钟。

  3. 将除酵母外的所有材料混合。

  4. 倒入酵母水,拌匀揉合成面团.

  5. 把揉好的面团放入垫了纱布的蒸笼里。把枸杞用水冲洗下,放热水里浸泡一分钟后捞出备用。

  6. 面团放在温暖处发酵至原来体积的两倍大后,枸杞撒在面团表面 。冷水上锅,大火蒸30分钟左右即可,蒸好不要马上开盖,闷几分钟后再开盖。

  小编推荐:大枣玉米发糕做法

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