芒果牛轧糖&蔓越莓牛轧糖的图解做法与由来

芒果，牛轧糖，蔓越莓

　　主料:棉花糖300g,奶粉200g,黄油60g,花生300g,特百惠多用锅1个,特百惠冷冻盒(模具)1个,特百惠小旋风

　　辅料:芒果干70克,蔓越莓干70克

咖啡腰果牛轧糖做法

　　牛轧糖的由来

　　一说为中国明朝举人商辂为了感谢文昌帝君托梦使其三元及第，依照梦中作法所做出。以麦芽糖、花生、米等制造，并捏造成牛的模样，所以叫做牛轧糖，但后来因为把糖捏成牛的模样实在不容易，而且生产速度较慢，所以就直接切成长方形的模样出售。其后有外国传教士将此糖果流传至西方，始成为外国至受欢迎的糖果之一。

　　还有一说牛轧糖是十字军东征带回的战利品。数百年来，牛轧糖从东方飘荡到西方，再从西方红回东方。牛轧糖在数百年前的法国点心界占有一席之地，法国国王路易十五拜访西班牙皇室，不是带著黄金或珠宝，而是带了42公斤的牛轧糖，足以证明牛轧糖在当时的价值。

　　芒果牛轧糖&蔓越莓牛轧糖的图解做法与由来步骤

　　1. 原料大集合

　　2. 将脱皮花生放入多用锅，中小火炒熟

　　3. 将炒香的花生仁放入特百惠小旋风轻拉几下，打成碎粒，放置备用

　　4. 黄油放入多用锅，开500瓦小火化开

　　5. 倒入棉花糖开300瓦火力，用锅铲不停搅拌煮至融化

　　6. 棉花糖和黄油充份融合

　　7. 倒入奶粉搅拌均匀

　　8. 倒入花生碎和切丁的芒果干

　　9. 冷藏盒抹油，将搅拌好的糖放入盒子，表面压平压实

　　10. 待冷却后脱模倒在砧板上

　　11. 用特百惠片刀切成小块

　　12. 用漂亮的糖纸包起来www.cmbaotang.com

　　13. 装在特百惠雅致分格零食盒中，真精致!送朋友、送同事的小礼物，漂亮又好吃!

　　14. 。经典甜品——纯手工制作的芒果牛轧糖&蔓越莓牛轧糖的做法视频

　　小贴士

　　许多研究人员研究证实，只要适量摄入，掌握好吃牛轧糖最佳时机，对人体是有益的。如洗浴时，要大量出汗和消耗体力，需要补充水和热量，吃牛轧糖可防止虚脱;运动时，要消耗热能，牛轧糖比其他食物能更快提供热能;疲劳饥饿时，食牛轧糖可迅速被吸收提高血糖;当头晕恶心时，吃些牛轧糖可升血糖稳定情绪，有利恢复正常;饭后进食点糖食品，可使人在学习和工作时，精神振奋，精力充沛。