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迷你葱香花卷做法带图

发布日期:2020-12-21 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:迷你葱香花卷,花卷   主料:面粉150g,香葱适量,火腿肠适量   辅料:酵母2g,温水80g,盐一丁点,白砂糖一小勺    枣花卷的做法   迷你葱香花卷做法带图步骤   1. 将酵母置于温

迷你葱香花卷,花卷

  主料:面粉150g,香葱适量,火腿肠适量

  辅料:酵母2g,温水80g,盐一丁点,白砂糖一小勺

枣花卷的做法

  迷你葱香花卷做法带图步骤

  1. 将酵母置于温水中化开,静置几分钟,待酵母融化;

  2. 将面粉置于盆中,放入白砂糖,将酵母水倒入粉中,边倒边用筷子将面粉搅拌成雪花片状

  3. 搓揉成光滑面团,静置30分钟;

  4. 案台上撒少许干粉

  5. 将面团用擀面仗擀成长方形面片

  6. 均匀的刷上一层油;

  7. 香葱及火腿肠切细末,均匀撒在面片上;

  8. 将面片卷起成圆筒形状

  9. 用刀切成均匀大小的剂子;

  10. 取两块剂子相互叠加

  11. 用一只筷子竖向按压;www.cmbaotang.com

  12. 将筷子按压出痕的剂子两头捏合即成花卷生胚,排入蒸锅内饧发半小时,后用冷水蒸制10分钟即可。

  小贴士

  迷你版滴花卷,方便小朋友取食

  多料版滴,很香哦~

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