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糖不甩怎么做?糖不甩的家常做法

发布日期:2020-10-24 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  糖不甩 糖不甩   外面堂食,在菜单上看见“糖不甩”,尽然不知道何物,上桌原来就是糯米小团子,今起早和面、研磨花生芝麻蘸料,QQ的、糯糯的、香香的,好好吃~   

  糖不甩

糖不甩

  外面堂食,在菜单上看见“糖不甩”,尽然不知道何物,上桌原来就是糯米小团子,今起早和面、研磨花生芝麻蘸料,QQ的、糯糯的、香香的,好好吃~

  主料:

  糯米粉100g、沸水60g、清水500g

  辅料:

  花生15g、芝麻10g、椰蓉少许、白砂糖20g

  糖不甩的做法

  1. 糯米粉放在器皿中,把60克沸水分次加入,搅拌,整理成团,7等分,搓圆。

  2. 花生、芝麻放在保险袋中,用擀面杖捻碎,放入椰蓉一起搅拌备用。

  3. 把水烧开,放入糯米团子,煮沸,中途加水,团子浮上来就好了,捞起冲凉。锅中留少量开水加糖继续煮,把团子放进去,沾满糖水唔片刻捞起、装盘。

  4. 把搅拌好的蘸料撒在团子上面。

  5. 凹个造型,(^o^)/

  注:更多食谱请关注小吃食谱栏目。

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