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绣球汤的做法

发布日期:2020-11-27 栏目:煲汤大全 阅读:1

导读:绣球汤 主料:鸡腿肉2块。 副料:红罗卜丝、黄瓜皮丝、熟蛋皮丝各适量。 调料:盐、白糖、料酒、淀粉、鸡蛋清、鸡精、鸡汤各适量。 做法: 1、准备鸡腿肉。 2、鸡肉剁成泥

绣球汤

绣球汤的做法

主料:鸡腿肉2块。

副料:红罗卜丝、黄瓜皮丝、熟蛋皮丝各适量。

调料:盐、白糖、料酒、淀粉、鸡蛋清、鸡精、鸡汤各适量。

做法

1、准备鸡腿肉。

2、鸡肉剁成泥状,加入鸡蛋清、盐、鸡精、料酒、淀粉、白糖。

3、拌成鸡蓉馅料。

4、取适量红罗卜、黄瓜皮、熟蛋皮切成细丝,全部混合一起。

绣球汤的做法

5、取少许鸡蓉团成丸子,滚上红罗卜丝、青瓜丝、熟蛋皮丝。

6、依次做好所有鸡蓉馅。

7、上锅大火蒸熟,大约五分钟左右。

8、取适量鸡汤加盐、料酒烧沸。

绣球汤的做法

绣球汤的做法

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