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山西小吃:仇家洋芋疙瘩的正宗做法

发布日期:2021-01-20 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  山西小吃:仇家洋芋疙瘩 洋芋,疙瘩   从小就吃的妈妈美食   主料:   两个人吃的话一个大土豆就够了、1个大土豆、面粉适量   山西小吃:仇家洋芋疙瘩的做法步骤:  

  山西小吃:仇家洋芋疙瘩

洋芋,疙瘩

  从小就吃的妈妈美食

  主料:

  两个人吃的话一个大土豆就够了、1个大土豆、面粉适量

  山西小吃:仇家洋芋疙瘩的做法步骤:

  1. 有叉子最好,能叉的细一些,没有也可以像我这样切成丝

  2. 切好后加面粉、不要太多、面多不好吃、能捏成形就成

  3. 拌匀

  4. 捏成疙瘩

  5. 大火水烧开后、上锅蒸

  6. 大概蒸10几分钟就可以了

  7. 捏的结实一点可以用刀切成块、今天懒了,所以菜少,大家随意加菜、佐料一拌、太香了。提醒一下:拌的时候一定要有蒜才好吃。

  小编推荐:快手早餐主食—老北京疙瘩汤图解

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