导读:巧克力,麦芬,蛋糕 主料:低粉80g,糖粉70g,鸡蛋1个,黄油70g,可可粉15g,牛奶75ml,小苏打1g,泡打粉2.5g,盐少许 星巴克超软巧克力麦芬蛋糕做法带图 一口爱上松松软软
巧克力,麦芬,蛋糕
主料:低粉80g,糖粉70g,鸡蛋1个,黄油70g,可可粉15g,牛奶75ml,小苏打1g,泡打粉2.5g,盐少许
一口爱上松松软软的小蛋糕,巧克力的香气,满满的幸福。
一口爱上松松软软的小蛋糕---巧克力麦芬蛋糕的详细做法步骤
1. 准备材料。
2. 软化的黄油打至顺滑。
3. 加入糖粉打匀。
4. 分三次加入鸡蛋,每一次都要将黄油和鸡蛋打至融合,再继续倒入鸡蛋。
5. 鸡蛋打至融合后,再加入牛奶搅拌匀。
6. 筛入粉类(低粉,可可粉,小苏打,泡打粉)。
7. 拌匀至无干粉。www.cmbaotang.com
8. 面糊比较稠,最好用冰淇淋勺装入纸杯中。
9. 表面撒上巧克力豆,入烤箱。
10. 预热烤箱180度,中层上下火,20分钟。
11. 出炉趁热食用,蛋糕非常松软。
小贴士
面糊会比较稠,装入模具中要用勺子,最好是雪糕挖勺。
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