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秘制草原风味牛肉干(风干牛肉干)的简单做法

发布日期:2021-03-01 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:牛肉干   主料:上好牛肉几斤,生抽,老抽,红酒,糖,盐,黑胡椒粉,孜然粉,白胡椒粉,姜汁    陕西特色小吃西乡牛肉干的做法   秘制草原风味牛肉干(风干牛肉干)的做法步骤

牛肉干

  主料:上好牛肉几斤,生抽,老抽,红酒,糖,盐,黑胡椒粉,孜然粉,白胡椒粉,姜汁

陕西特色小吃西乡牛肉干的做法

  秘制草原风味牛肉干(风干牛肉干)的做法步骤

  1. 牛肉洗净,切成条状或者片状,用清水泡1小时,空水。

  2. 取干净的容器,将所有调料倒入,拌匀。腌制2小时。

  3. 将腌好的牛肉晾在烤架上,放冰箱冷藏一晚(不用保鲜膜)

  4. 经过冰箱风干后的牛肉。

  5. 烤箱,上火,200度,烤1小时。中间一定翻2遍。

  6. 这是中途翻转。牛肉明显瘦身了。牛肉干最终会减到一半的分量。

  7. 美味出炉了!www.cmbaotang.com

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