导读: 所需材料: - 200克面粉 - 150克糖 - 150克黄油或植物油 - 3个鸡蛋 - 120毫升牛奶 - 1茶匙香草精或香草提取物 - 2茶匙泡打粉 - 适量盐 步骤:
所需材料:
- 200克面粉
- 150克糖
- 150克黄油或植物油
- 3个鸡蛋
- 120毫升牛奶
- 1茶匙香草精或香草提取物
- 2茶匙泡打粉
- 适量盐
步骤:
1. 预热烤箱至180摄氏度。准备一个8寸(20厘米)的圆形蛋糕模具,底部涂抹少量黄油或撒上少许面粉。
2. 在一个大碗中,将黄油和糖搅拌至蓬松。
3. 逐个加入鸡蛋,每次加一个并充分搅拌均匀。
4. 在另一个碗中,将面粉、泡打粉和盐混合在一起。
5. 将面粉混合物逐渐加入黄油和糖的混合物中,交替加入牛奶,直到所有的成分都充分混合在一起。
6. 加入香草精或香草提取物,继续搅拌均匀。
7. 将蛋糕面糊倒入预备好的蛋糕模具中。
8. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中,以180摄氏度烤约30-35分钟,或直到蛋糕表面呈金黄色且插入牙签后取出的牙签干净。
9. 将烤好的蛋糕从烤箱中取出,放在烤架上冷却。
10. 蛋糕完全冷却后,可以根据喜好添加奶油、水果或其他装饰,使其更美味可口。
这个家庭蛋糕的做法相对简单,适合家庭制作。您可以根据自己的口味和喜好进行调整和装饰,创造出您喜欢的口味和风格的蛋糕。
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