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焦糖苹果玛芬的制作方法

发布日期:2021-01-17 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  美厨邦小编为你介绍焦糖苹果玛芬的制作方法   主料:低筋面粉100g,糖30g,鸡蛋20g,牛奶80ml,橄榄油30ml,盐1.25g,泡打粉6g   步骤:   1.准备食材。   2.将糖与水混合,小

  慈母煲汤网小编为你介绍焦糖苹果玛芬的制作方法

  主料:低筋面粉100g,糖30g,鸡蛋20g,牛奶80ml,橄榄油30ml,盐1.25g,泡打粉6g

  步骤:

  1.准备食材。

  2.将糖与水混合,小火加热,不必搅拌,至糖出现焦糖色(焦糖苹果丁的用料:白糖45克 热水30克 苹果150克)

  3.倒入切好的苹果丁,轻轻翻动,直到苹果丁都沾上焦糖液

  4.在牛奶加入植物油

  5.加入打散的鸡蛋液

  6.充分搅拌均匀。

  7.把面粉、泡打粉、盐、糖混合均匀,倒入到搅好的液体中。

  8.搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了。

  9.加入部分焦糖苹果丁略拌。

  10.立即装入模具,1/2-2/3满

  11.表层再装些焦糖苹果丁。

  12.放入预热好的烤箱,200度,中层,20分钟左右。

  注:更多食谱请关注甜品点心做法栏目。

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