相思红豆糕的做法
相思红豆糕
简介：
昨天到超市买了两盒马蹄粉，原来250克的马蹄粉要15元一盒，500克的就25元一盒，还是大盒的划算。昨天下午休息，我和婆婆在家里搞生产，做饼干，做马蹄糕，红豆糕，好积极哦!一直弄了差不多3个小时呢，我清洁厨房也花了半小时，超级多东西要清洗。今天早上，将成果带回单位请同事吃，同事一致好评，太感激了，真是安慰呀!
主料：
红豆250g 马蹄粉350g
辅料：
水650ml 黄糖300g
相思红豆糕的做法图解步骤：
1.红豆提前浸泡一个上午。
2.先将红豆煲熟，大约煲30分钟，加入350ml清水。
3.捞起红豆备用。
4.往红豆水里加入300克黄糖，煮成糖水。
5.另外用300ml的清水开马蹄粉浆，开出来的就是生浆。
6.然后将糖水倒入到生浆里，边倒边搅拌。
7.接着加入红豆，搅拌均匀。
8.蒸锅加入水，大火烧开。
9.水烧开后，放入碟子，加上两勺子红豆浆，然后盖锅蒸5分钟左右。
10.看到红豆糕变透明即熟。
11.再加入两勺子红豆浆，蒸第二层糕。
12.一直重复上述步骤，直至碟子装满位置。最后一层，需要整10分钟，使整体凝固稳定。
13.放凉后，脱模切片即可食用。
小贴士：
1、生熟浆比例1：1.2，往生浆(马蹄粉浆)里加入熟浆(糖水)时需要不停搅拌，防止熟浆将生浆烫熟，然后加入煲好的红豆，搅拌均匀。
2、蒸糕开始，每层加入两勺子红豆浆，确保厚度相同。
3、糕边透明表示蒸好。
紫薯糯米饼的做法
葱椒核桃做法
陕西菜疙瘩做法
百香果玛德琳的6步制作方法
椰蓉奶冻糕的9步制作方法
湖北蟹黄汤包的做法
传统食物----清明果的6步做法
无糖碗豆黄怎么做
陕西特色小吃发面油饼的做法
上海美味小吃做法大全
春笋粥如何做 春笋粥怎么做好吃 
什么是肉蘑 肉蘑的食用方法 
羊肉粥 
棒棒鸡的做法 
美味小吃之空心煎堆的做法 
酸辣手撕包菜的做法 
红烧排骨鹌鹑蛋的做法 
花菜炒香菇的做法 
年夜饭必备甜点八宝金瓜盅 
养生枸杞子粥