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牛轧糖怎么做好吃,纯手工牛轧糖的健康做法

发布日期:2020-08-24 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:纯手工牛轧糖的图解做法分享   主料:棉花糖180g,黄油30g,奶粉120g,花生适量,黑芝麻150g    纯手工牛轧糖的做法步骤图   1. 将花生慢火炒熟~   2. 炒熟后的花生脱膜后

纯手工牛轧糖的图解做法分享

  主料:棉花糖180g,黄油30g,奶粉120g,花生适量,黑芝麻150g

   纯手工牛轧糖的做法步骤图

  1. 将花生慢火炒熟~

  2. 炒熟后的花生脱膜后一边备用~

  3. 将黑芝麻同样慢火炒熟一边备用~

  4. 开始制作,热锅下黄油~

  5. 等黄油融化后接着下棉花糖~

  6. 棉花糖融化到八成时把奶粉,花生,黑芝麻一起倒入锅中,翻炒均匀!

  7. 翻炒均匀后出锅然后用吸油纸垫在桌上用实木擀面杖弄平,然后放冰箱冷藏一小时。

注:更多食谱请关注零食食谱栏目。

  8. 冷藏后就可以拿出来切块~

  9. 成品完成!

  慈母煲汤网小贴士

  在制作的时候要注意火候的控制!

  黑芝麻的营养价值

  黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等保健功效,被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。

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