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怎么做鸡米花,劲脆鸡米花的6步做法与技巧

发布日期:2021-01-19 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:劲脆鸡米花的图解做法如下   劲脆鸡米花   配料:鸡胸肉300g、新奥尔良腌料10g、水10g、炸粉200g、油适量   劲脆鸡米花的做法   1.将鸡胸肉切成较大的丁状,新奥尔良

劲脆鸡米花的图解做法如下

  劲脆鸡米花

  配料:鸡胸肉300g、新奥尔良腌料10g、水10g、炸粉200g、油适量

  劲脆鸡米花的做法

  1.将鸡胸肉切成较大的丁状,新奥尔良腌料里加少许水,与鸡块拌匀,腌制隔夜。

  2.将腌好的鸡块放入炸粉中,将每个鸡块上面,都要裹上一层炸粉。

  3.用筷子将鸡块在水中蘸三秒。

延伸阅读:瘦身零食---面包机制作0油版鸡米花

  4.再次投入炸粉中,将鸡块复裹上一层炸粉。

  5.将全部的鸡块裹好后,分开摆放,保证每个不粘连。

  6.锅里倒入油,将鸡块下锅炸制表面金黄即可。

  慈母煲汤网小贴士

  1.鸡块炸好会有少许回缩,所以切丁要切得大些,不然炸出来显得太小。

  2.炸粉可以在超市买到,在调料区。

  3.鸡块腌制的时间久点越入味。

  4.可以用一个迷你的小煎锅来炸,或者煎炸好一面再翻另一面,这样比较省油。

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