糯米红豆糕怎么做好吃，各种家常糯米红豆糕的做法

慈母煲汤网分享3种糯米红豆糕的制作方法与技巧

　　糯米红豆糕的做法一

　　材料：糯米500克、红豆200克、糖适量

　　1.将红豆和糯米分别用清水泡上一夜

　　2.泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭(水要少加一些)，煮好后，趁热加上一些糖制成蜜红豆备用

　　3.同样，糯米也加少量水煮成糯米饭(宜干不宜稀，否则不好定型)

　　4.找一个容器，里面抹上少许油，取适量糯米饭放进容器里压平

　　5.再放一层蜜红豆抹平6.如此这般，放上几层(可根据容器大小来决定)，均匀的按压实

　　7.做好后，放冰箱冷藏几小时

　　8.取出放蒸锅里蒸上5—8分钟即可(也可以用微波加热)

　　9.吃时，可根据自己爱好洒上白糖、冰糖水或蜂蜜即可

　　糯米红豆糕的做法二

　　材料糯米粉100克，粘米粉50克，植物油2小匙，绿茶汁120-125克，绿茶粉4克，绿茶叶适量，红豆沙适量做法1.绿茶适量，用开水泡开，取120-125克绿茶汁于一旁放凉待用，泡开的茶叶，捞出一些，沥去水分，用刀切碎，放一旁备用;

　　2.将糯米粉，粘米粉，绿茶粉稍微拌匀，加入植物油，放凉的绿茶汁，还有切好的绿茶碎，揉成糯米团;

　　3.盘子刷油，取一小分糯米团，搓成小圆球，再压扁，捏成圆片，包上适量红豆沙，捏好封口，排上盘子;

　　4.锅内烧开一锅水，将包好的糯米团放到蒸格上，中火20分钟。

　　糯米红豆糕的做法三

　　主料：糯米粉

　　辅料：红豆沙

　　步骤

　　1. 将糯米粉(也可以是汤圆粉)和成面团，大火蒸熟

　　2. 将蒸熟面团放到中号保鲜袋中，擀面杖擀匀称

　　3. 放入豆沙馅(可买现成的，也可用红豆自制)

　　4. 带上一次性手套，将其裹成卷，铺上一层黄豆粉，然后用刀切成条。

发布日期：2020-10-06 栏目：小吃大全阅读：0