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福建炒米粉的做法

发布日期:2021-02-01 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  原料:     一包600克的福建米粉、两个西红柿、一根胡萝卜、芹菜、横切点肉片、姜、葱、料酒。    美厨邦配图    做法:   1、先将一包600克的福建米粉放入沸水中二三

  原料:

一包600克的福建米粉、两个西红柿、一根胡萝卜、芹菜、横切点肉片、姜、葱、料酒。

  

配图

做法:

  1、先将一包600克的福建米粉放入沸水中二三分钟,没有这么大的滤盘,就直接放锅里,放冷水冲一下,免得粘乎;

  2、将肉片倒入油锅,先炒熟,放入姜、葱(我怕葱先进去会炒焦了,肉片就不结实了),胡萝卜、菜炒好,放些开水;

  3、最后将盐(米粉的盐也要加入)、蔬菜精调好味。4、米粉下锅;

  4、接着芹菜下锅,不断翻炒,避免粘锅底。

  福建炒米粉的营养价值:
米粉的营养价值和大米一样。

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