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奶油干果蛋糕的做法

发布日期:2020-10-15 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  主料:低筋面粉150g,葡萄干80g,果干80g,奶油适量   辅料:泡打粉1g,白砂糖50g,鸡蛋3个,黄油80g   奶油干果蛋糕的做法   步骤1:准备好原料:黄油;葡萄干;格式干果;水。  

 主料:低筋面粉150g,葡萄干80g,果干80g,奶油适量

  辅料:泡打粉1g,白砂糖50g,鸡蛋3个,黄油80g

  奶油干果蛋糕的做法

  步骤1:准备好原料:黄油;葡萄干;格式干果;水。

  步骤2:准备好 低筋面粉;鸡蛋;糖;淡奶油。

  步骤3:黄油软化后倒入细砂糖。

  步骤4:用打蛋器打至变色,体积蓬松。

  步骤5:加入一个鸡蛋,用打蛋器充分打到蛋与黄油完全融合,再加入一个蛋。

  步骤6:在打蛋的过程中出现了油 蛋分离可以加入20g低筋面粉,并用打蛋器继续搅打,变成黄油糊状态。

  步骤7:剩下的一个蛋打散,分次加入黄油糊里搅打均匀。

  步骤8:低筋面粉和泡打粉混合后,筛入黄油糊里,用橡皮刮刀翻拌均匀。

  步骤9:再倒入格式干果搅拌均匀,再倒入三大勺的水继续搅拌均匀。

  步骤10:搅拌均匀后就成为蛋糕糊了,再倒入抹了一层油的模具中,放入事先预热好的烤箱里,上下火180度,30分钟即可。

  步骤11:好吃的蛋糕出炉啦。

  奶油干果蛋糕烹饪技巧

  烤烘焙的时间要根据自己家的烤箱的功率来定哦。

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