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自制大果粒酸奶的做法

发布日期:2020-10-29 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:   主料:猕猴桃2个,酸奶粉1g   辅料:牛奶880ml   自制大果粒酸奶的做法   步骤1:牛奶要选这种纸袋的或者盒装的,奶质比较纯,做出来的酸奶很浓稠。我用了4袋牛奶。  

  主料:猕猴桃2个,酸奶粉1g

  辅料:牛奶880ml

  自制大果粒酸奶的做法

  步骤1:牛奶要选这种纸袋的或者盒装的,奶质比较纯,做出来的酸奶很浓稠。我用了4袋牛奶。

  步骤2:发酵酸奶的容器和勺子经过开水煮2分钟放凉备用。

  步骤3:发酵粉倒入容器中。

  步骤4:先加入一袋牛奶搅拌均匀,让发酵粉完全融化。

  步骤5:再把剩余的牛奶倒入搅拌均匀。

  步骤6:盖上盖子,放入可以保温发酵的容器中。我家是电饭锅被改造的有发酵功能了。电饭锅 的盖子也盖上,保温发酵8个小时以上。

  步骤7:发酵好的酸奶,很浓稠滑嫩。

  步骤8:酸奶盛入碗中,猕猴桃切丁放入酸奶中。热热乎乎的大果粒酸奶就大功告成啦!

  自制大果粒酸奶烹饪技巧

  1、所有用具容器必须开水煮了消毒,否则易失败。

  2、牛奶最好不要选哪种塑料袋的,那种牛奶做成酸奶没有这种浓稠的感觉。

  3、喜欢甜味的还可以加糖或者蜂蜜。我不太喜欢甜的,就没有加。

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