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八宝酿枇杷做法

发布日期:2020-10-26 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  主料:  糯米、白糖各100克   辅料:  大枇杷20颗   调料:  百合、苡仁、芡实、莲子、蜜樱桃、红枣、橘饼各适量   八宝酿枇杷四川小吃做法:   1.将糯米淘洗净,浸泡1

  主料: 糯米、白糖各100克

  辅料: 大枇杷20颗

  调料: 百合、苡仁、芡实、莲子、蜜樱桃、红枣、橘饼各适量

  八宝酿枇杷四川小吃做法:

  1.将糯米淘洗净,浸泡12小时,洗净入笼蒸熟。百合、苡仁、芡实、莲子浸泡12小时后洗净,另入笼蒸约2小时至熟耙后。

  2.用刀把洗净的红枣、蜜樱桃、橘饼切成细粒,与糯米、百合、苡仁、芡实、莲子一起拌匀成馅料。

  3.枇杷去皮、核,在枇杷中空处放入拌好的馅料入笼微蒸。白糖加适量沸水熬化成糖汁。

  4.蒸好酿有馅料的枇杷装入盘内,淋上糖汁即成。

  八宝酿枇杷特色小吃的特色: 形色美观,耙糯香甜。

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