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冻冻肉做法

发布日期:2020-12-30 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:  猪皮适量   调料:  食盐适量,酱油适量,醋适量,味精适量,蒜适量   冻冻肉陕西小吃做法:   1、把猪皮上的毛处理掉 切成条状(短的)。   2、把处理好的猪皮

  主料: 猪皮适量

  调料: 食盐适量,酱油适量,醋适量,味精适量,蒜适量

  冻冻肉陕西小吃做法:

  1、把猪皮上的毛处理掉 切成条状(短的)。

  2、把处理好的猪皮放到锅里添水,煮开,然后小火熬,不停的搅动,30分钟后即可关火。

  3、把煮好的猪皮倒入碗中放凉,就会凝固在一起,成冻状(因为猪皮中含有大量的胶质)。

  4、把冻好的冻肉切块,放入蒜苗沫,酱油,醋,盐,味精,等调料即可。

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