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培根海苔粢饭糕做法

发布日期:2021-01-29 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  用料:大米220克、糯米80克、盐5克、培根1片、海苔适量、葱花适量   培根海苔粢饭糕的做法   1.大米和糯米混合淘洗干净,清水浸泡4小时   2.放入电饭锅中,加入盐拌匀

  用料:大米220克、糯米80克、盐5克、培根1片、海苔适量、葱花适量

  培根海苔粢饭糕的做法

  1.大米和糯米混合淘洗干净,清水浸泡4小时

  2.放入电饭锅中,加入盐拌匀,煮成米饭

  3.米饭用饭勺打散,加入培根碎、海苔碎和葱花拌匀

  4.取一只方形的保鲜盒,在盒底盒壁抹层油,也可在盒里垫上保鲜膜防粘

  5.将拌好的饭倒入盒里,用力压紧压实,放冰箱冷藏一夜

  6.第二天将冷却后的米饭糕从盒里取出,菜板上抹油或铺上保鲜膜

  7.米饭糕切成1.5厘米厚的片

  8.锅内倒入油,大火烧至6成热,放入切好的米饭糕,中火炸至金黄色即可

  慈母煲汤网小贴士

  1、制作米饭糕时一定要用力压紧实,这样在切片时才不容易松散;

  2、切片时刀的两面都要沾点水,每切一片都要沾一下,这样不容易粘。

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