当前位置:首页 > 食物功效> 正文

地瓜酒如何做 地瓜酒的制作方法

发布日期:2024-08-19 栏目:食物功效 阅读:0

导读:  地瓜酒是一种流传了上百年的传统酒水,它在中国农村比较常见,而且多是农民自己酿制而成,最近几年地瓜酒在生活中特别受欢迎,很多喜欢喝酒的人都想自己酿制地瓜酒,只是不知道它

地瓜酒是一种流传了上百年的传统酒水,它在中国农村比较常见,而且多是农民自己酿制而成,最近几年地瓜酒在生活中特别受欢迎,很多喜欢喝酒的人都想自己酿制地瓜酒,只是不知道它应该怎么做,今天小编会把它地瓜酒的制作方法写出来,大家看过以后就能学会地瓜酒应该怎么做。

地瓜酒如何做 地瓜酒的制作方法

地瓜酒如何做 

地瓜酒的做法比较简单,在制作时需要准备一定数量的地瓜和景区,另外准备适量清水和大米,制作时需要把准备好的地瓜洗净,以后捣碎放入到米粥,然后放入适量酒曲调匀后发酵,过30天左右里面的地瓜酒就能发酵完成。

地瓜酒的制作方法

1、制作地瓜酒时要把准备好的地瓜洗净,以后切成丝状放在阳光下晾晒,如果是准备的干地瓜丝,则需要用喷壶向他们表面喷水,在喷水时要不断搅拌时,地瓜丝均匀的接触水分,让他们变得湿润。处理好的地瓜要放入到蒸锅中,加热蒸熟,在开锅以后还要蒸一小时左右,蒸好以后取出晾晒。

2、把准备好的酒区提前准备好,并把它磨成细粉,再把晾晒好的地瓜收起来,然后把九曲洒在上面,酒好以后要用干净的筷子或者带有手套的手调匀,每100斤红薯可以加入5斤酒曲。

地瓜酒如何做 地瓜酒的制作方法

3、把酒曲与地瓜拌好以后把它们放在干净的木桶中进行发酵,发酵时要在上面盖一层稻壳,最上层则要用泥土密封,过30天左右就能发酵完成,发酵以后的红薯取出以后再放入到蒸桶中,加入适量清水一起蒸煮,最后得到的液体就是做好以后的地瓜酒。

4、地瓜酒在酿制完成以后,要取出过滤得到的酒水,放入到大的干净玻璃瓶中,进行二次发酵,再次发酵10~15天以后,才能得到滋味诱人的地瓜酒。地瓜酒做好以后要放到玻璃瓶中密封,饮用时再打开,而且开封以后的地瓜酒要入冰箱冷藏保存。 

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:海蓬菜什么人不宜多吃 海蓬菜的禁忌

下一篇:香芋的功效和作用 香芋的药用价值

相关文章
鼻炎王祖传鼻炎偏方 鼻炎特别严重如何食补

鼻炎王祖传鼻炎偏方 鼻炎特别严重如何食补

西瓜和什么不能一起吃?如何判断西瓜变质?

西瓜和什么不能一起吃?如何判断西瓜变质?

慕斯蛋糕和镜面蛋糕的制作方法 慕斯预拌粉做慕斯蛋糕

慕斯蛋糕和镜面蛋糕的制作方法 慕斯预拌粉做慕斯蛋糕

如何保存猪油不会坏?长期食用猪油有什么危害?

如何保存猪油不会坏?长期食用猪油有什么危害?

乳腺炎应当如何日常调理 引起女性乳腺炎的原因有哪些

乳腺炎应当如何日常调理 引起女性乳腺炎的原因有哪些

打嗝不止怎么办?如何更好的制止打嗝?

打嗝不止怎么办?如何更好的制止打嗝?

鸡蛋糕蒸多久才能熟?如何才能蒸好鸡蛋羹?

鸡蛋糕蒸多久才能熟?如何才能蒸好鸡蛋羹?

引起失眠的原因有哪些如何治疗 失眠的病因症状及调理方法

引起失眠的原因有哪些如何治疗 失眠的病因症状及调理方法

冬季教你如何正确使用加湿器 加湿器里要放什么水

冬季教你如何正确使用加湿器 加湿器里要放什么水

如何抑制小腹脂肪堆积?这5款茶喝了变苗条

如何抑制小腹脂肪堆积?这5款茶喝了变苗条

宝宝如何安全防晒这3个坑别踩 日常如何给宝宝做好防晒

宝宝如何安全防晒这3个坑别踩 日常如何给宝宝做好防晒

阿胶补铁效果如何吗?哪些人不适合吃阿胶?

阿胶补铁效果如何吗?哪些人不适合吃阿胶?

如何保存新鲜橘子不会坏?橘子不能和什么一起吃?

如何保存新鲜橘子不会坏?橘子不能和什么一起吃?

什么人不能吃鲍鱼?如何判断鲍鱼是否变质?

什么人不能吃鲍鱼?如何判断鲍鱼是否变质?

寄来的大闸蟹如何保存 大闸蟹煮熟后的图片

寄来的大闸蟹如何保存 大闸蟹煮熟后的图片

卤牛肉如何调出好卤汤的做法

卤牛肉如何调出好卤汤的做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号