导读: 豆瓣酱排骨的做法 用排骨做主菜,做过很多不同的烹饪方法,煎,炸,红烧,烤都做了,还有什么样的口味没有吃过呢?每天都为换口味而花心思,打开雪柜,看看里面有什
豆瓣酱排骨的做法
用排骨做主菜,做过很多不同的烹饪方法,煎,炸,红烧,烤都做了,还有什么样的口味没有吃过呢?每天都为换口味而花心思,打开雪柜,看看里面有什么食材或调料可以和排骨搭
食材配方
主料:
排骨、500g 、辅料:
油、适量生抽、适量豆瓣酱、适量柠檬、适量洋葱、适量 、详细做法步骤
1、将买回来的排骨清洗干净之后斩小块。
2、高压锅放入然后将斩块的排骨,姜块放入煮十分钟熄火。
3、准备豆瓣酱。
4、准备姜,洋葱,柠檬。
5、将煮熟软的排骨捞起待用。
6、用一勺豆瓣酱,加少许生抽,半只柠檬汁和料酒拌均匀。
7、炒锅热油将洋葱和姜碎爆香。
8、然后放入煮熟的排骨翻炒片刻。
9、准备西红柿丁。
10、再放些西红柿丁和拌均匀的豆瓣酱汁下锅焖煮。
11、试一试味道合适之后炒至收汁即可。
12、这款“豆瓣酱排骨”口感酥烂,色泽酱红,味道咸鲜,非常开胃下饭。
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