导读： 芹菜羊肉灌汤水饺的做法 巧手待客菜。 大爱饺子，总是吃不够。更喜欢叫上几个好友一起来，就着饺子和上几口小酒，吹吹牛，唠唠嗑。 羊肉能暖中补虚，补中益
芹菜羊肉灌汤水饺的做法
巧手待客菜。 大爱饺子，总是吃不够。更喜欢叫上几个好友一起来，就着饺子和上几口小酒，吹吹牛，唠唠嗑。 羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，是一
食材配方
主料：
羊肉、400g芹菜、800g面粉、500g 、辅料：
葱、15g姜、10g花椒粉、5g酱油、10ml美极鲜、5ml盐、5g花生油、20ml香油、10ml料酒、10ml清水、适量详细做法步骤
1、羊肉剁成肉馅。
2、葱姜切末放入羊肉馅中。
3、加入剩余的几种调料。
4、顺着一个方向绞打上劲。
5、芹菜洗净剁碎，放入纱布中拧一下水分。
6、放入羊肉馅中搅拌均匀。
7、面粉加水和成面团。
8、盖上湿龙布醒10分钟。
9、再揉上劲。
10、揉好的面下剂子。
11、擀成饺子皮。
12、包成饺子生胚。
13、入锅中煮熟。
14、盛盘。
15、再说一下盒子的做法. 先在一个饺子皮上放上馅。
16、再把另一个饺子皮盖在上面。
17、把边捏紧。
18、然后沿盒子的边一次往上折一下。
19、重复上面的步骤。
20、折一圈就好了。
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